• রবিবার, ২৫ অগাস্ট ২০১৯, ০৮:১৯ পূর্বাহ্ন

‘‘আনারসের সালাদ’’

  • আপডেট টাইম : বৃহস্পতিবার, ৮ আগস্ট, ২০১৯
  • ৯৪ বার পঠিত

আসছে ঈদুল আযহা গরুর মাংসের সাথে উপভোগ করুন মজাদার আনারসের সালাদ কাবাবা, ভুনা, ভাজা, জালি, যে কোন ধরনের সাথে অসাধারণ লাগে আনারসের সালাদ খেতে। আসুন জেনে নেয়া যাক কি কি উপকরণ লাগে এবং তার প্রস্তুত প্রনালী।

উপকরণ

 ১টি মাঝারি আনারস।
 ধনে পাতা কুচি, ২ চা চামচ
 পুদিনা পাতা, ৮-১০টি
 কাচা, মরিচ ২টি
 চিনি ১/২ চা চামচ
 গোল মরিচ, এক চিমটি
 লেবুর রস, ১/২ চা চামচ
 বিট লবন, এক চিমটি
 লবন স্বাদ মত
প্রস্তুত প্রনালী

আনারসকে ভালভাবে ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নেই। চারকোনা করে আনারসের টুকরা করি। আরেকটি বাটিতে ধুনে পাতা কুচি, পুদিনা পাতা কুচি, লেবুর রস, রসুন কুচি, চিনি, লবন, বিট লবন গোল মরিচ একাসাথে মিলিয়ে হাত দিয়ে একটু চুটকিয়ে নেই। তারপর টুকরো করা আনারসের সাথে চুটকিয়ে রাখা মিশ্রনটি ও কাচা মরিচ একসাথে মেখে ফেলি। ব্যাস তৈরী হয়ে গেল আনারসের মজাদার সালাদ।

Facebook Comments

নিউজটি শেয়ার করুন

এ জাতীয় আরো খবর..